準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘乾煸雙絲肉末,乾煸的濃厚香味,豆腐皮和胡蘿蔔絲的鬆軟和香脆混合,這便是一道不論男女,或者是老人小孩都適宜的一道家常菜,不管是自己平時家常食用還是待人接客,都是一道拿得出手的好菜。並且這也是一道準備耗時短,烹飪簡單的美味菜餚。
主料
豆腐皮 :
1張 胡蘿蔔 :
3根 豬肉末 :
300 輔料
蒜 :
10辣醬 :
適量生抽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1.準備材料,豆腐皮和胡蘿蔔切細絲,大蒜切末。
2.蒜末和辣醬入鍋小火炒香。
3.加肉末小火煸出香味。
4.肉末拿出,留底油放胡蘿蔔絲入鍋翻炒斷生。加豆屬絲炒勻。
5.最後下肉末翻炒均勻,用適量生抽和味精調味起鍋即可。