準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘芸豆的製作方式很多。而此款菜餚是相對經典一種,加入肉末,可以增加菜品的口感,這屬於川菜系,做的好的話,可以説是色香味俱全的一道美食。鹹淡適宜,適合家裏有客人,或者午餐的時候自己吃。有興趣的朋友做了嚐嚐吧,保證流連忘返,吃了還想吃。
主料
五花肉 :
250g 芸豆 :
250g 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量 姜 :
適量幹辣椒 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.芸豆洗淨晾乾
2.油熱在鍋裏炸至酥皮
3.五花肉切成肉末
4.姜蒜辣椒切好
5.爆鍋
6.放入五花肉加醬油爆炒
7.加入其他材料炒制均勻
8.出鍋
9.再來一張,嘿嘿
烹飪技巧
我怕扁不出效果所以放油裏炸的