準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘最喜歡吃火鍋,火鍋是四川人的最愛,今天教大家制作美味的魚火鍋的做法。魚的營養物質十分的豐富,而且蛋白質含量還十分的高,味道十分的鮮美,口感也十分的好,魚火鍋小朋友也可以吃,弄成清湯的味道會很好,再放入一些青菜,味道好極了。快來學習美味的魚火鍋做法吧
主料
花蓮 :
適量 大葱 :
適量 輔料
芹菜 :
適量 具體步驟
把魚片蛋白1個,薑絲,葱段,料酒,檸檬汁順一個方向抓勻,醃1個小時
油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底油温熱後小火把大葱,幹辣椒,乾花椒,生薑片煸出香味,放麻辣魚調料炒香
放熱水,香菇熬煮2分鐘,放魚片魚片熟後關火,倒入鋪蔬菜的鍋中,撒芝麻,香菜