美味的雞火鍋做法如何做好吃又美味
雞火鍋做法很簡單，營養很高，很多人都可以食用，冬天吃這個火鍋可以暖暖胃，這種湯用了不同種食材做成的，根據自己的口味加點蔬菜一起煮，烹飪時儘量清淡一點，但是它的口味那是必須的，雞肉的營養能夠快速的吸收，同時可以增加湯的口感。
主料
雞肉 ：適量輔料
水 ：適量具體步驟
先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3~4杯醬油和30克砂糖並攪勻
將半個洋葱切成1公分寬的塊狀；把半棵青菜切成5公分長；取一塊雞腿肉，去掉粘牽着的油脂後切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉
準備雞肉丸。取麪包一片，去掉邊緣部分後切成2公分大小的塊，放入大碗內並加入兩大勺水和一個雞蛋，用手揉攪勻和。然後，將其移入研缽充分研碎，再加入200克雞肉末繼續研搗，直到產生粘性，隨後，加入少許胡椒粉、醬油再度研搗
