如何做好吃又美味，五香麻辣香鍋雞翅的做法
這道五香麻辣香鍋雞翅的做法 還是比較簡單的，而且它的整體的顏色看起來十分的好看，是那種金燦燦的黃色，非常的有吸引力，讓人看着就直流口水，食慾大增，而且它的香味也十分的濃郁，很適合用來當做下飯菜或者是下酒菜，趕緊跟小編來試一試吧，
主料
雞翅 ：適量輔料
辣椒粉 ：適量具體步驟
雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃傷幾刀，取部分葱姜切碎備用
雞翅膀放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒葱薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時
取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底，放火上小火加熱，隨着加熱的過程中，雞皮裏的油不斷滲出來，鍋裏發出茲茲的煎烤聲音，一面熟了後再翻面煎，等到雞翅膀全熟了後，將翅膀取出
土豆去皮切薄片，用鍋裏剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟後同樣剷出
將豆瓣醬放入鍋中，小火煸炒出紅油，加入剁碎的葱薑蒜和幹辣椒，依個人口味放適量花椒，再放入雞翅膀不斷翻炒，加入少許糖，然後放入土豆片不斷翻炒均勻
等到土豆和翅膀的表面全部沾滿醬料並充分入味後，關火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等點綴，增加風味
