準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
7分鐘風味沙蟹汁燜豆角,反正我自從在舌尖上的中國上看到這道菜後就一直對它念念不忘,垂涎很久了!所以今天我們就一起來嘗一嘗這道獨具風味,營養豐富,做法簡單易學的燜豆角吧!當鮮嫩的沙蟹汁被均勻地澆在綠油油的豆角上,又配上那清香的外婆鄉菜籽油,不斷地發出誘人滋味!
主料
大豆角 :
400 輔料
蒜末 :
2外婆鄉菜籽油 :
5沙蟹汁 :
15清水 :
半碗 具體步驟
大豆角用淡鹽水浸泡15分鐘後摘段放入砂鍋內
放入蒜末
放入沙蟹汁
倒入1/3碗清水拌勻,蓋上鍋蓋煮沸後轉小火燜煮3分鐘左右,期間翻一下
出鍋前倒入食用油即可