準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘金針菇拌黑木耳是一道普通又美味的家常菜,非常適合夏天吃,是一道簡單美味的小涼菜,做法簡單,而且不耗時間,短短一點時間就可以享受美味,木耳促進腸胃消化,而且比較容易消化,新鮮又美味,清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起來也方便,健康又美味。
主料
金針菇 :
100 木耳 :
100 輔料
辣椒 :
30香油 :
30鹽 :
20 具體步驟
1.木耳提前泡發
2.泡發的木耳和金針菇熱水裏煮熟
3.撈出立刻過涼水,保證木耳口感清脆
4.辣椒切丁,蒜切末。把撈出的木耳金針菇加鹽,香油,醋,攪拌好。
5.燒熱油,炸辣椒丁炸出香味
6.澆在木耳金針菇上即可。