豆瓣小蘑菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

小蘑菇 ：若干
豆腐 ：少量

輔料

葱 ：少量
鹽 ：少量
豆瓣醬 ：少量
姜 ：少量
雞精 ：少量

具體步驟

1. 蘑菇用清水洗乾淨均勻撕開，放入盤中待用

2. 豆腐切成小方塊狀……葱切成絲

3. 鍋中油熱，先放入豆腐煎至微黃，然後放入葱，豆瓣醬煸炒，炒香後放入蘑菇翻炒，炒至湯汁變濃放入雞精，鹽

4. 裝盤即可食用（個人認為是一個不錯的下飯菜）