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香菇釀肉的做法 超級馬里奧 香菇釀肉怎麼做

香菇釀肉的做法 超級馬里奧 香菇釀肉怎麼做

冬菇

食材明細

主料
  • 冬菇 (9個)
  • 豬瘦肉 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇釀肉的做法步驟

  • 1、先將冬菇洗乾淨,將冬菇蒂和冬菇頭切開
  • 2、先將冬菇蒂砍碎,再將豬瘦肉砍成肉沫;然後將冬菇蒂和肉沫放在一起均勻砍成肉沫
  • 3、將肉沫放在碗裏,撒上一點生粉,一勺子油,三勺子醬油,一點鹽,加兩小勺子雞精,然後用手將輔料和肉沫攪拌好
  • 香菇釀肉的做法 超級馬里奧 香菇釀肉怎麼做 第2張

    4、將肉沫放在冬菇頭上,放好鋪好在碟子上,然後再放點油和醬油在上面,隔水清蒸即可。

小竅門

輔料可根據個人愛好添加。豬瘦肉一般買5-6元即可