谷飼牛小排配帆立貝肉怎麼做,谷飼牛小排配帆立貝肉的做法 香飄網 菜譜 9.53K 大中小設置文字大小 食材明細主料谷飼牛小排 (2塊)帆立貝肉 (5個)輔料蒜 (少許)黑胡椒 (少許)鹽 (少許)蘑菇 (1個)咖喱葉子 (少量)黃油 (適量)蒜香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟1、蒜瓣,蘑菇都切細碎。帆立貝若是冰凍的必須先自然解凍。牛小排無需解凍(1cm厚度以下)。2、平底鍋放黃油,適量鹽,黑胡椒,咖哩葉,燒燙。先放入切碎的蒜蓉和蘑菇,爆香。然後把未解凍的牛小排放入。2塊一起放入,儘量不要一塊一塊煎,會造成口味有差異。單面大火煎1分鐘後迅速翻面,同樣大火煎1分鐘。3、在牛小排兩面都大火封面後,可放入帆立貝肉,同樣是煎至兩面金黃。然後調中小火。牛排再翻一兩次面,同時讓帆立貝充分吸收肉汁。即可出鍋裝盤4、裝盤後,可在帆立貝上淋上少許檸檬汁,最好用新鮮檸檬自己手擠幾下。有興致可以用各種食用香葉裝飾一下。 TAG標籤:牛小排 谷飼牛小排配帆立貝肉的做法 谷飼牛小排配帆立貝肉的家常做法 谷飼牛小排配帆立貝肉 立貝肉 谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟 谷飼牛小排配帆立貝肉怎麼做好吃 谷飼牛小排配帆立貝肉的最正宗做法 谷飼牛小排配帆立貝肉怎麼做 配帆 #