帆立貝味噌美乃滋燒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮帆立貝 ：80公克
南瓜 ：40公克
鴨兒芹 ：2支
味噌 ：20公克
美乃滋 ：100公克
蛋黃 ：1個
扇貝貝殼 ：4個

輔料

具體步驟

1. 將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。

2. 新鮮帆立貝用熱水汆燙，撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟，鴨兒芹切小段備用。

3. 將帆立貝、南瓜、鴨兒芹排入貝殼中，再淋上作法1的醬料，放入烤箱中，用200℃烤至略帶焦狀即可。