美味的水煮黃鴨叫如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃鴨叫 ：4條

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：5個
蒜 ：適量
油 ：適量
紫蘇 ：1把
姜 ：適量

具體步驟

1.燒魚湯，要去腥味，紫蘇、大蒜、姜和辣椒不可少

2.黃鴨叫四條，一人一條剛剛好

3.燒開油鍋，黃鴨叫逐條放入油鍋，小火微煎

4.一面煎好後翻個邊繼續煎

5.兩面煎金黃後加水開煮

6.丟辣椒和各種調料

7.蓋上蓋子慢慢煮

8.湯滾啊滾的，馬上就可以吃了，濃郁的湯汁，透鮮透鮮的

9.出鍋了，噴香的湯汁，嘗一口，舌頭都要吞下去噠

10.肉燒的很到位，可以開吃了

烹飪技巧

魚湯加入紫蘇去腥增香。