![口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單]( "口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250 南瓜 ：
200 小麥麪粉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量薑末 ：
適量五香粉 ：
適量黃酒 ：
適量酵母粉 ：
適量 具體步驟
![口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.用酵母粉和麪，然後醒半小時
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2.肉餡中加入醬油，黃酒，五香粉，薑末和鹽，順時針攪拌均勻
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3.準備南瓜洗淨
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4.把南瓜擦絲
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5.把南瓜和肉餡順時針攪拌均勻
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6.醒好的面幹成大餅
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7.把肉餡平鋪在餅上
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8.兩頭捏死
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9.然後壓成餅
![口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感飽滿的多層肉餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.電餅鐺放少許油，放入餅，烙至兩面金黃就可以了
烹飪技巧
這個餅做出來層次很多，一定要注意封口，不然容易溜湯
