口感飽滿的菜椒炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：350
黃菜椒 ：100

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
青豆 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備材料（瘦肉先用料酒、生粉和醬油醃30分鐘）

2.鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒

3.加入青豆煸炒

4.加入黃菜椒煸炒

5.加入料酒

6.加入適量鹽調味

7.美味出鍋

烹飪技巧

瘦肉醃過後再炒就會比較嫩。