簡單版豬肉脯 如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肉脯，是一款很適合在無聊的時候吃的食物哦同時也是小編童年的味道。這豬肉脯小編從小時候就很喜歡吃啦，甜甜的，有嚼勁，帶着金黃色的光澤的，可以説是非常好吃啦。可以説是一道男女老少皆宜的零食哦。

主料

豬瘦肉 ：500g
白芝麻 ：50g

輔料

生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
蜂蜜 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.買回來的肉餡繼續用刀剁一會，這樣會更有彈性

2.放入自己喜歡的作料，本人是大眾口味，放了鹽，糖，雞精，生抽，蠔油，然後順着一個方向不斷攪拌

3.取一小團肉餡，放在錫紙上，錫紙超市就有賣的，10米20塊，用保鮮膜蓋在肉餡上，用擀麪杖擀薄薄的一層，將保鮮膜取下，用刷子塗一層蜂蜜，然後放入烤箱

4.180度，5-8分鐘，上下層模式，烤完第一次8分鐘之後，取出來，把出現的水倒掉之後再刷一層蜂蜜，繼續烤，正反兩面都是一樣的步驟！翻肉片時小心燙手！完成了，雖然沒有賣的那麼美味，但是絕對可口，衞生！

烹飪技巧

烤肉是會出現水，記得把水倒了之後再繼續烤，烤第一次也許你覺得不美觀，後面慢慢就好了