百搭內餡紅豆沙如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

眾所周知，百搭內餡紅豆沙是一道家常的甜品，紅豆自然需要多泡豆，儘量用完整的紅豆熬煮，加上冰糖和水之後用小火熬煮。口感細膩，富含的養顏和養生功能也是不言而喻的，女生多食用可以面色紅潤有光澤，讓我們一起動手來製作這道百搭內餡紅豆沙吧~

主料

紅豆 ：200
白砂糖 ：80

輔料

水 ：700ml

具體步驟

1.材料圖。

2.紅豆撿去壞豆淘洗乾淨後晾乾，放入破壁料理機的攪拌杯中。

3.選擇默認打碎功能。

4.按下啟動鍵將紅豆打成粉末狀。

5.平底鍋內放入砂糖和水，小火加熱至砂糖溶化。

6.關火，一邊加入紅豆粉一邊攪拌，記得不要有結塊。

7.重新開火，中小火，一邊加熱一邊用刮刀不停的翻拌，直至將紅豆沙炒到自己喜歡的濕度（我中小火炒了大概30分鐘）。

烹飪技巧

1.製作紅豆沙用到了美的破壁料理機默認打碎功能。