自制紅豆沙餡如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：若干
紅豆 ：1斤

輔料

紅糖 ：若干

具體步驟

1.頭一天晚上用温水將紅豆和紅棗分開泡，為了方便第二天製作豆沙，忘了拍圖了，用小美女代替。

2.將泡好的紅豆和紅棗放鍋裏，當鋪兩倍左右的水，煮爛。

3.有料理機的直接用料理機打碎，沒有的把紅棗挑出來，可以和我一樣放袋子裏，用擀麪杖擀成紅豆沙

4.有料理機的的此步省略，沒有的把紅棗用菜刀剁碎。

5.紅棗放入紅豆沙，加適量紅糖攪拌均勻，豆沙餡就做好了。

烹飪技巧

紅豆和棗一定要隔天用水泡開，因為當我告訴男友準備包豆沙包時，這貨居然告訴我，他以為把紅豆直接包裏邊就可以了，新技能ing！！！