好吃的榨菜絲香乾炒白玉菇如何做好吃又美味
白玉菇是一種蛋白質含量非常豐富的菌類。其中所藴含的必需氨基酸比例教其他蔬菜更高，還含有多種微量元素。經常食用會起到降低膽固醇的作用。於此同時，白玉菇還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對健康非常有益。榨菜脆嫩爽口，口味鮮美，風味獨特，非常適合作為佐菜調味使用。香乾屬於豆類食品，含有非常豐富的蛋白質、維生素A，以及鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，非常具有營養價值。香乾的口感綿軟，與白玉菇榨菜一起搭配相得益彰，組成風味獨特又營養價值極高的一道菜。
主料
白玉菇 ：150香乾 ：70
榨菜絲 ：100
輔料
油 ：20味精 ：3
鹽 ：3
具體步驟
將香乾放在案板上切開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
接着，合入榨菜絲和切好的香乾翻炒一下。
然後，加適量的鹽、加適量的味精調味炒勻，即成。
