白玉菇炒油菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：100
白玉菇 ：150
小油菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白玉菇洗乾淨，瀝乾水分。

2.小油菜洗淨，對半切開。

3.瘦肉切片

4.熱鍋涼油，煸炒瘦肉志八九成熟。

5.放入白玉菇翻炒

6.加蠔油翻炒至白玉菇變軟。

7.放入小油菜翻炒

8.加入鹽調味，加水澱粉勾芡。

9.出鍋的時候先拜訪小油菜

10.在盛入白玉菇。

11.裝飾一下，就可以了。

烹飪技巧

小油菜中間一定洗乾淨，大火翻炒，小油菜不能炒過火。