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簡單版糖醋蜜肉如何做好吃又美味

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

醋 :1勺
香菜 :2根
豬肉 :200
蜂蜜 :2勺

輔料

雞精 :適量
海鮮醬油 :1勺
白糖 :少量
葱 :適量
花椒粉 :適量
姜 :適量
耗油 :1勺
料酒適量
蒜 :5粒
鹽 :適量

具體步驟

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬肉切片,不要太厚,

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉片放入少量白糖,耗油,海鮮醬油,料酒,花椒粉拌勻醃製10分鐘,

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.葱花,蒜末,薑末,香菜碎

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蜂蜜加白醋攪拌均勻

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把醃製好的肉片粘上幹澱粉

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6.都沾好了

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7.熱火炸

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8.為了酥脆炸兩邊

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9.留底油葱薑蒜沫煸炒

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10.放入炸好的肉片

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11.倒入蜂蜜汁,翻炒

簡單版糖醋蜜肉怎麼做好吃又簡單 第13張

12.收汁盛盤

烹飪技巧

沒什麼特別技巧,安步驟來就好炸肉用得是幹澱粉裹肉