糖醋排骨如何做好吃又美味，少油版

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：6
葱 ：6
薑片 ：6

輔料

鹽 ：6
料酒 ：6
生抽 ：6
大料 ：3
香葉 ：6
花椒 ：6
陳醋 ：33
糖 ：3

具體步驟

1. 排骨洗淨切條，開水焯燙撈出

2. 葱薑片、花椒、大料和香葉放到排骨裏，加料酒、生抽、鹽拌勻

3. 壓力鍋放水，放蒸架排骨放進去，蒸20分後將排骨揀出

4. 鍋熱加油，下排骨炒至表面焦黃

5. 用一勺料酒，兩勺陳醋，三勺糖，四勺生抽，五勺水勾兑汁，將汁倒入鍋，翻炒至收汁，撒芝麻即可