營養的嫩肉菠菜湯如何做好吃又美味
這道嫩肉菠菜湯是一道非常不錯的湯，在中國曆來就有吃完午飯後喝湯的習慣，所以湯的種類有很多，比如有什麼青菜湯、雞蛋柿子湯、酸菜粉絲湯、雞湯、魚湯……但在所有的湯的種類中，最好喝的還得是這道嫩肉菠菜湯，所以如果你愛你的家人，就快來學會吧。
主料
菠菜 ：適量肉 ：適量
平菇 ：適量
輔料
鹽，水 ：適量具體步驟
裏脊肉洗淨剁成肉茸， 平菇、菠菜洗淨備用，大火燒開水將平菇和菠菜入水焯一下，撈出備用
將肉茸、平菇末混合，加少許鹽，加入適量澱粉並打入雞蛋，攪拌均勻。將混合好的食材左右手摔打，捏成一個個的小丸子，鍋裏放入適量清水，放入蒜片和薑片，大火燒開後放入丸子，撇去浮沫，大火燒開後小火再咕嘟一會，關火，放入菠菜蓋蓋燙一下即可。
無
