清口的涼拌黃瓜麪筋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :半根
花生米 :適量
夏日炎炎,很多朋友只要在外走上一圈,就免不了出一身大汗,連帶着食慾都明顯下降了,只想要吃些清淡的食物。今天,我們就帶來了一道消暑神菜:涼拌黃瓜麪筋,香脆的黃瓜配上酥脆的花生米,再加上口感特別的手工大面筋,實在是一道不可多得的美味!
主料
麪筋 :50黃瓜 :半根
輔料
油,鹽,醋,辣椒油,香油,大蒜末 :適量花生米 :適量
具體步驟
1.準備麪筋和黃瓜吧,還有炸好的花生米。
2.把洗乾淨的黃瓜和麪筋切成小塊。
3.把大蒜切成末。
4.這幾顆花生米剝皮,用刀壓碎。
5.吧所有配料做成料汁。
6.放在黃瓜和麪筋裏面拌勻,最後撒上花生碎。
因為面面筋上有蜂窩小孔,吸收水分,佐料吃的時候多放些涼開水。