豇豆花煎喜貝配羅勒香如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
小水蘿蔔 :2個
扇貝 :2個
蒜 :適量
羅勒 :20g
松仁 :8g
橄欖 :適量
這道菜餚需要的主要食材有扇貝、豇豆、水蘿蔔、羅勒、松仁、芝士粉、蒜、適量青橄欖。先把羅勒、松仁、芝士粉、蒜放入打碎機中,開機將食材打成青醬後取出。把水蘿蔔切片,依次放在用豇豆做的“花朵託”上面。再把扇貝煎熟放在水蘿蔔上。羅勒醬抹在盤底,把扇貝放在上面就可以了,也可以再用松仁,橄欖裝飾一下。
主料
豇豆 :2根小水蘿蔔 :2個
扇貝 :2個
輔料
芝士粉 :3g蒜 :適量
羅勒 :20g
松仁 :8g
橄欖 :適量
1.羅勒、松仁、芝士粉、蒜放入打碎機打成青醬
2.豇豆用沸水燙熟,編成“花朵託”
3.小水蘿蔔切片,依次碼放在“花朵託”上面
4.扇貝雙面煎熟,放在小水蘿蔔上面
5.羅勒醬抹在盤底,將做好的扇貝放在上面即可,用松仁,橄欖裝飾。
豇豆要放在冰箱保持新鮮。