米酒的的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：適量米酒：適量糯米粉：適量綿白糖：適量輔料具體步驟1.糯米活成面切成段揉成小球2.放進開水裏煮等到飄上來加入米酒3.再加入適量白糖4.等到冷卻了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米酒也就是我們經常愛喝的自己製作的就，很多人都喜歡那種醇香的味道，小編也非常的喜歡。吃着飯喝着米酒非常完美。但是很多人愛喝卻不知道怎麼製作。今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒麴：5糯米：1000輔料水：400具體步驟1.將泡上十二個小時以上的糯米放在鍋中蒸熟；2.涼後放入適量的開水；3.再用少量的水將酒麴劃開；4.倒入糯米中攪拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘我猜,肯定有不少人都喜歡吃米酒吧,香濃軟糯,也容易消化,味道非常棒,但絕大多數的我們都只能偶爾外出買米酒回來喝,多麻煩啊不是.所以,今天教大家一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1天4小時40分鐘我們家都喜歡喝米酒，特別是我的姥爺和叔叔，他們喜歡米酒的清香，味道十分的好。我們買白酒都是在超市購買，其實我們都不是很放心，其實我們可以自己...

準備時間:1小時22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：300水：適量輔料酒麴：5具體步驟1.糯米用水提前浸泡一夜，能用手輕易捻碎。2.泡好的糯米上蒸鍋蒸熟，蒸熟後取出，晾涼至30度左右，一邊撒酒麴，一邊...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:54天2小時主料糯米：30斤冰糖：3斤甜酒麴：9粒輔料具體步驟1.糯米洗乾淨，加水泡3小時2.上鍋蒸1小時至米熟，米粒鬆散，不要太濕軟3.酒麴碾碎4.冰糖加水化成冰糖水5.把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：1.2公斤水：2400cc二號砂糖：200公克酒麴：20公克輔料具體步驟1.將米稍微洗淨，加入量米杯8又1/2杯的水，用電鍋煮成熟飯，然後將飯攤開使其冷卻至涼。2.將酒...

食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（2g）涼白開（400g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、糯米洗淨用水浸泡十小時左右，用手一搓能捻碎即可。2、用蒸鍋把糯米蒸熟，水開後20分鐘左右，糯米呈透明狀沒有硬蕊即可。...

食材明細主料圓糯米（750克）輔料米酒麴（1顆）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）米酒的做法步驟1、將糯米洗乾淨,放入無油的容器進行浸泡24小時,每8小時換一次水2、將米泡至用手一撮即可碾碎即可3、將翻拌糯米的容器和發酵用的...

“米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品很多人以為只有糯米才能...

我們每一個人應該都吃過許多種不一樣的食物，並且每一種食物也都有着自己的特色。當然，美食的種類是有很多的，有一些東西我們可能都沒有聽説過。比如説有人喜歡喝米雙酒，那麼米雙酒是米酒嗎?一、米雙酒是米酒嗎米雙酒這種...

不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脱殼的大米做為原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做為原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會...

製作的食材不同、口感不同。大米酒釀製作的主要原料為大米。糯米酒製作的主要原料為糯米。大米酒釀做好以後味道偏酸，酒底部有粉末沉澱。糯米酒做好後口感清甜。做好的大米酒釀和糯米酒，需要將容器密封好，放在陰涼通風的...

食材明細主料糯米（適量）輔料酒麴（1袋）涼開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、製作米酒的材料。2、將糯米沖洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小時候（浸泡過程在需要約8小時換一次水）再撈出並用清水沖洗2至3...

中國酒文化有着源遠流長的歷史，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，品酒小白們也在不斷學習酒類的分類，掌握關於酒的一些知識，。今...

酒是我們生活當中經常喝的一種飲品，對於很多人來説，在忙碌了一天之後都會喝上一杯酒來緩解一整天的疲勞感，適當的飲酒是有助於身心健康的，酒在我國的種類也有很多，除了我們平常經常喝到的白酒和啤酒之外，還有一種酒就是米酒...

食材明細主料糯米（適量）輔料米酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨，倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子，浸泡半天5、放鍋裏中火蒸二十分小竅門糯米是一種温和的滋補品，但是較難消化，不宜一...

“米酒有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我説我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特別的驅寒美容養顏，嘟嘟我是特別喜歡米酒的，而且只做起來也是簡單的很，大家做起來”食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、將糯米用水...

“話説前幾天不是寫了菰米的菜譜嘛，這幾天來問菰米是什麼啊在哪裏買的啊口感怎麼樣啊容易不容易熟是什麼營養成分啊搭配什麼中藥（搞得我和藥販子似的……）各種都有，問口感的人居多~菰米的口感很像燕麥米，不是燕麥片，而是也...

“自己蒸的酒～放心”食材明細主料老米（3斤）酒種（12克）井水（4.5斤）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、洗米煮飯，用電飯煲就行（當然有材火飯就更好，不能用蒸飯，酒不香）2、倒岀攤涼至温32～38度，撒入酒種，1斤米...

“有次去婆婆家，婆婆專門買了米酒來嚐嚐，才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的，奈何有點重，還是想自己做着玩。第一次嘗試，做的還是比較成功的，而且在最後一步發酵處找到維持發酵温度的妙法，與大家分享！”食材明...

“米酒的營養價值-功效與作用米酒的作用：米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。米酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香...