回鍋肉炒菠菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

回鍋肉 ：200
菠菜 ：500

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.菠菜摘好洗淨切段

2.回鍋肉切片

3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將回鍋內下鍋翻炒，並加適量生抽炒勻上色後盛起

4.原鍋下油，將菠菜倒入翻炒，再加少許水將菜燜煮

5.待菠菜煮軟後將回鍋肉倒入一同翻炒

6.最後加鹽和生抽調味

7.可以上桌了

烹飪技巧

菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同吃，也不宜與黃豆、豆腐同吃