健康美食之反砂芋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

芋頭 ：一斤

輔料

白糖 ：四兩

具體步驟

1.先將芋頭洗乾淨削皮，切成塊狀或條狀，用大火炸至芋頭外表金黃色。

2.在鍋中加入100克水，200克白糖一起煮，直至糖漿濃稠即可關火。可裝一碗水，用筷子沾一點糖漿滴在水裏，糖漿若凝固即可。

3.將芋頭、葱花（或者陳皮）加進糖漿中攪拌均勻，使糖漿慢慢凝固成糖塊，包裹在芋頭表面