![健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單]( "健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芋頭 ：
350 粘
米粉 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 海米 ：
適量 瘦肉 ：
適量 小葱 ：
適量 具體步驟
![健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料集合
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2.適量油，燒熱，小葱炒出香味
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3.瘦肉、海米、芋頭，入鍋稍微翻炒
![健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在蒸盤上抹上少許食用油，將翻炒過的芋頭、粘米粉和水拌成糊狀，入蒸鍋，蒸25分鐘
![健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康美食芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等徹底涼後，再脱模。
烹飪技巧
1.第一次蒸出來的口感不怎麼Q，老媽説沒加pingxie（老家話），普通話老媽也説不出來，我也不知道是什麼東西。不過，如果粘米粉多放些，應該也會好點。2.脱模一定是要等涼透了
