易做的回鍋肉燜豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 五花肉 :250油炸嫩豆腐 :500 輔料鹽 :適量 醬油 :適量葱 :適量油 :適量姜蒜 :適量 具體步驟 1.五花肉煮後切塊,嫩豆腐塊從中切開。 2.鍋內熱油放入姜蒜爆香後放入五花肉炒出油。 3.放入醬油及鹽上色調味。 4.放入豆腐塊,將肉片堆到豆腐塊的上面,放入高湯或者開水蓋上鍋蓋燜至口腐入味。 5.差不多時放入一些葱段最好,這樣色彩上更好看。烹飪技巧五花肉要先煮至八成熟。 TAG標籤:豆腐 回鍋肉 好吃 #