美味的腐皮回鍋肉如何做好吃又美味

美味的腐皮回鍋肉，聽上去是不是就覺得很好吃很美味呢？其實呢，我知道有些人是不會喜歡很油膩的肉的，但是呢，不用擔心，我們這一款菜呢，是一款吃上去不會覺得油膩的回鍋肉，如果説你好奇是怎麼製作出來的話，那麼就跟着我來學習一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.把肉洗淨用水煮上二十分鐘再撈起切片，把萵筍和腐皮切好

3.鍋燒熱先把較肥的肉放進去才炒出多餘的油

4.在倒入瘦肉翻炒，加入豆瓣椒和老抽翻炒均勻

5.再倒入切好的腐皮和萵筍，再加入適量的鹽翻炒至入味就可以起鍋了

烹飪技巧

1、肉需要先用水煮上二十分鐘