自制蒸豆包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

水 ：適量
酵母 ：適量
紅豆餡 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入適量的乾酵母，水和成麪糰，醒發至原大小的兩倍

2.紅豆餡取出，備用

3.將麪糰和好後，段成大小均勻的劑子

4.將劑子擀成麪皮

5.麪皮中放入適量的紅豆餡

6.像包包子一樣地包好

7.反過來將有褶子的一面朝下，用手攏成圓形

8.將包好的包子上鍋蒸20分鐘左右即可

烹飪技巧

醒發的時間一定要合適，不然會不容易發起。