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自制紅豆包如何做好吃又美味

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 :500
紅豆 :300
麪粉 :300

輔料

酵母 :6
糖 :20

具體步驟

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料合照:麪粉、白糖、酵母、雞蛋一個、南瓜一塊、紅豆

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.南瓜一斤洗乾淨、切塊。我是用榨汁機榨的南瓜汁,也可以用蒸熟的南瓜

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.榨好的南瓜汁,加6克酵母,加一個雞蛋,攪拌均勻

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加三百克麪粉,先用筷子攪拌,然後用手揉成光滑的麪糰。

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.如果和麪時粘手,就説明面少了,再加一點麪粉,麪糰不要太硬。 揉好了蓋蓋子發麪,兩個小時就能開

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.我用電飯煲煮的,按煮飯鍵就行

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煮好的紅豆加20克白糖,攪拌均勻 ,喜歡吃甜的還可以多加點糖

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.紅豆餡做好了,涼一下再做。現在比較燙

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.面開了,可以開始做了。有蜂窩狀了就是開了。

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把面取出來揉幾分鐘,把裏面的氣揉出去。然後切成同等大小的劑子

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把劑子用擀麪杖擀成麪皮,不要太薄噢。為了孩子喜歡,我做的比較小

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取一片面皮,在麪皮中間放適量餡,開始包

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.其實很簡單,像包包子一樣包起來就行了,是不是很簡單?

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.然後翻過來就行了,所以上一步不用捏得很漂亮,只要捏住不露餡就行了

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.全部包好,靜放十分鐘,然後就可以蒸了。

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.為了防止粘鍋,我在簾子上抹了一層油,把紅豆包全部放鍋裏。鍋開後再蒸10分鐘

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.關火後過幾分鐘再開鍋。如果馬上開鍋遇到外面的冷空氣包子會馬上收縮,

自制紅豆包怎麼做好吃又簡單 第19張

18.勾起你的食慾了嗎?漂亮營養好吃噢。 兒子吃了好多

烹飪技巧

紅豆提前泡一下,煮的時候熟得快。

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