蛋花茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.15W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料圓茄子 :適量雞蛋(兩個) :適量 輔料耗油 :適量 醬油 :適量老抽 :適量 具體步驟1. 茄子洗淨切小塊兒備用。2. 雞蛋打散。3. 起油鍋,倒入雞蛋,炒碎,並且撒入少量鹽,撈出。4. 另起油鍋,葱薑蒜爆香,倒入茄子翻炒。5. 放入適量耗油、老抽和醬油繼續翻炒,可以適量加點開水。6. 茄子炒至7分熟時倒入之前炒好的蛋花,加適量鹽翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:蛋花 茄子 醬茄子條 好吃 #