準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個剩飯 :
1碗 輔料
番茄醬 :
少許 洋葱 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香腸 :
適量 具體步驟
1.準備食材,事前準備好材料並將其切成丁備用。雞蛋打出蛋液備用。炒鍋加熱並倒入少量油後放入事前準備好的配料進行翻炒。
2.翻炒過程中放入米飯進行翻炒後盛入碗中備用。
3.平底鍋中倒入少量油,並將事前準備好的雞蛋液倒入鍋中攤成餅狀。待蛋液即將凝固時,在蛋皮一側放入炒好的米飯。
4.將蛋皮對摺,整好形,將邊緣壓緊,略煎定型出鍋即可。將裹好蛋包飯平整的倒入碟子上並根據個人喜好放入番茄醬或其他醬料。