![美味的素炒幹豆角怎麼做好吃又簡單]( "美味的素炒幹豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘素炒幹豆角是一道快手菜，幹豆角在烹調前需要用水泡發好，一定要多泡一會兒，避免泡發的不均勻的，炒的時候應該口感哦。幹豆角是一種曬乾以後的豆角製品，因為曬乾了便於存放，所以很受歡迎，特別是曬乾以後風味更佳獨特，讓人念念不忘。
主料
幹豆角 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.幹豆角切成短截，用温水泡發。（要好幾個小時）
2.為了節約時間也可以在沸水中煮幾分鐘，然後擠幹水分。青椒和蒜切好。
3.鍋裏放少量食用油，待油熱後，放入青椒和蒜片炒出香味。
4.隨後倒入幹豆角翻炒，最後撒鹽和味精起鍋。
