美味的長豆角炒土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

長豆角炒土豆火候的控制很重要，炒的不夠容易不熟。加水悶的時候不要悶過頭了 會黃掉的噢，如果喜歡辣的也可以加勺豆瓣醬，甜辣的可以加豆瓣醬+甜麪醬我覺得還是用大醬最好吃，一定要有土豆，一點也不吸油，然後土豆燉的綿綿的，製作出來的十分的好吃。

主料

豆角 ：適量
土豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

鍋內放油，加葱花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香

下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬

加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜

水快乾時，開鍋蓋嚐嚐味道，如果不夠味，再淋勺大醬

下蒜片，大火翻炒收汁