如何做好吃又美味,清淡的白果燉雞 香飄網 菜譜 8.55K 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 白果 :適量 輔料雞 :適量 具體步驟1.將土雞宰殺,去內臟、淨血,放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾淨雞身絨毛,待用。2.將白果去殼、洗淨;將海帶洗淨,待用。3.生薑拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),使佐料儘量透入雞肉當中。5.在燉雞起鍋前半小時左右,將白果放入鍋中煮透即成。 TAG標籤:燉雞 白果 清淡 白果燉雞 好吃 #