![家常青瓜炒豬肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常青瓜炒豬肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青瓜 ：
四兩 豬肉 ：
二兩 輔料
家樂雞粉 ：
3勺油 ：
25生粉 ：
兩勺半蒜 ：
兩顆 具體步驟
1. 準備：洗淨原材料，青瓜和豬肉切片，蒜拍扁；
2. 醃肉：在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺家樂雞粉，讓你的肉更鮮，更嫩，更多汁；攪拌均勻，醃15-20分鐘；
3. 炒肉：熱鍋，放15g油，加入醃好的豬肉，炒到七成熟，倒起備用。
4. 炒青瓜：再熱鍋，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘，再加兩勺家樂雞粉，快炒1分鐘，最後倒入肉片，炒勻即可。
