蝦仁烘韭菜雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜鹽 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
生粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁洗淨後沾少許麪粉，再用水沖洗乾淨，韭菜切段，雞蛋打碎加鹽、醋調勻，放入韭菜拌勻，入鍋中烘熟取出；

2. 坐鍋點火倒入油，放入蝦仁、葱、姜、蒜煸炒，加入鹽、白糖、醬油、醋、香油調味製成汁澆在烘蛋上即可。