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韭菜雞蛋蝦仁餡餅如何做好吃又美味

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

韭菜雞蛋蝦仁餡餅主要用到食材是韭菜、雞蛋還有蝦仁,韭菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃蠕動,雞蛋中的蛋白質可以幫助人們增強人體的免疫力以及抵抗力,蝦仁的豐富口感一下子在嘴中碰撞,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!

主料

青蝦蝦仁 :500
雞蛋 :4個
韭菜 :500
麪粉 :1000

輔料

葵花籽油 :1勺
十三香 :1勺
鹽 :1勺
雞精1勺

具體步驟

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1 開水燙麪 開水和麪後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦! 邊用筷子攪拌邊加開水

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2 揉麪 揉好的麪糰靜置 這個時間我們準備餡料

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4 準備好揉麪墊 將面揉成長條狀 切斷備用

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麪皮比較薄

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.5 將做好的餡餅放入電餅鐺

韭菜雞蛋蝦仁餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.7 餡餅出鍋 香氣逼人

烹飪技巧

和麪用開水燙麪,滴幾滴葵花籽油。韭菜搭配青蝦蝦仁不需要過多調味品,用十三香提鮮。用電餅鐺烙餡餅很方便哦。