![清香口味水果麻糬怎麼做好吃又簡單]( "清香口味水果麻糬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯
米粉 ：
300g60℃温水 ：
230g抹茶粉 ：
少許炒過的太白粉 ：
少許內餡： ：
適量奇異果 ：
適量 火龍果 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 糯米粉和温水一起拌勻，揉至Q軟，鬆弛20分鐘。
2. 糯米糰加上抹茶粉揉勻，用滾水煮熟待涼，再揉搓均勻。
3. 水果切塊，擦乾水分，再用豆沙包裹成圓球。也可以用豆沙包裹已切塊的蛋糕當作餡。
4. 用手揉搓麻糬皮，將它分成小塊，沾上太白粉，再將水果豆沙包入，搓成圓形，再沾一層太白粉整形即可。
