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常見的南瓜雪菜荷包蛋面如何做好吃又美味

常見的南瓜雪菜荷包蛋面怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:13分鐘

這道南瓜雪菜荷包蛋面是一道非常不錯的美食,麪條是很多人都特別喜歡吃的食物,我也喜歡吃麪條尤其喜歡吃我媽媽製作的麪條。麪條的種類味道有很多種,比如有清湯麪、油潑面、牛肉面、雞蛋柿子面……都是特別特別好吃的美食,而這道南瓜雪菜荷包蛋面也特別好吃。

主料

南瓜 :適量
雪菜 :適量
雞蛋 :適量

輔料

麪條 :適量

具體步驟

南瓜麪條(放進滾水裏燙軟,瀝乾備用),雪菜切末,南瓜切絲,雞腿肉切絲,蝦米,鮮猴頭菇撕塊。

雞湯兩飯碗,料酒一大匙,鹽少許。兩大匙油燒熱,放進蝦米爆香,加入雪菜/雞肉拌炒,放進南瓜絲/料酒翻炒,注入雞湯煮5分鐘,加入猴頭菇/麪條繼續煮5分鐘,加鹽調味即可。

烹飪技巧