迷你小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：150
低筋麪粉 ：100

輔料

油 ：40
白糖 ：60
牛奶 ：40
泡打粉 ：適量

具體步驟

1. 蛋黃添加津白糖，攪拌均勻

2. 倒入油攪拌均勻

3. 倒入牛奶攪拌均勻

4. 倒入低筋麪粉

5. 攪拌均勻

6. 倒入泡打粉

7. 打發蛋白

8. 打發好的蛋白倒入蛋黃糊中

9. 倒入可可粉，攪拌均勻

10. 倒入麪糊

11. 放入烤箱 180度 15分鐘

12. 成品

烹飪技巧

攪拌麪糊時，要上下攪拌