準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅糖 :
50 燕麥片 :
80 花生油 :
75 雞蛋 :
一個低粉 :
75泡打粉 :
1/2小勺 輔料
具體步驟
1. 紅糖和油混在一起,攪拌均勻。
2. 加入蛋液。
3. 加入燕麥片,攪拌均勻。
4. 篩入低粉,泡打粉。
5. 攪拌均勻。放冰箱冷藏半小時。(沒有冰箱就靜置半小時)
6. 揉成差不多大小的小球兒。
7. 用叉子或手壓扁,成餅狀。每塊薄厚要均勻。喜歡吃芝麻的這時候可以撒芝麻咯。
8. 烤箱預熱175度,烤20分鐘,悶10分鐘。
烹飪技巧
烤的時間和温度根據各人烤箱而定。