葡萄版回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

甜麪醬 ：適量
料酒 ：適量
豆瓣醬 ：少許
葱段 ：適量
食鹽 ：少許

具體步驟

1. 將五花肉在水裏煮近25分鐘，拿出，切片，晾涼待用；

2. 起油鍋，油大約8成熱的時候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黃色，放入料酒提味；

3. 放入豆瓣醬和甜麪醬，炒香並上色；

4. 放入洋葱片一同爆炒，並撒入少許食鹽，

5. 放入葱段，炒至顏色碧綠；翻炒數下，即可出鍋。