美味油燜豆角如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：500

輔料

蒜 ：適量
剁椒醬 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將豆角摘洗乾淨.開水鍋中焯一下控水備用。

2. 炒鍋中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少許熱水蓋鍋蓋燜一會兒。

3. 炒鍋中水將要收干時，加入剁椒醬.少許鹽翻炒幾下出鍋。

4. 將豆角整齊碼入盤中。

烹飪技巧

：選用地豆角最好（見小圖-1），成品口感才好。