美味的凍芝士奶酪如何做好吃又美味
凍芝士奶酪是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單，而且，他冰凍過後的口感更加的棒，更加的爽，吃起來特別的爽，簡直是夏日的必備非常好吃的一道美食，做法也簡單，我強力為大家推薦。快來學習吧，真的特別好吃哦。做出來的效果也特別的好看。
主料
奶油奶酪 ：適量淡奶油 ：適量
牛奶 ：適量
藍莓果醬 ：適量
奧利奧餅乾碎 ：適量
輔料
吉利丁粉 ：適量白糖 ：適量
具體步驟
黃油隔水融化，倒入餅乾碎拌勻，再倒進6寸模具裏壓實，放入冰箱冷藏。吉利丁粉用20ml涼水浸泡。
牛奶，奶酪，糖倒入一個盆裏，底部坐上熱水，吉利丁塊也一塊放進去。一直攪拌至無顆粒，順滑狀態取出。
淡奶油打至出現紋路即可。
奶油倒進奶酪液中拌勻，上下翻拌法。
倒出一半伴入藍莓醬，倒入模具內，再倒入另一半奶酪奶油糊。
表面抹平。放入冰箱冷藏4小時以上。
模具用熱毛巾捂一圈。即可脱模。
.也可多加點藍莓醬，整個就是藍莓奶酪芝士}。
