自制鮮蝦燒小素雞如何做好吃又美味
鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜，其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣，含有豐富的微量元素礦物質，素雞作為“植物肉”更是富有營養，含有的大量的蛋白質，能夠滿足人們學習和工作中的消耗，對於身體較為虛弱的孩子來説是一道必不可少的菜品。
主料
鮮蝦 ：適量素雞 ：適量
輔料
姜葱蒜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香葱
將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。
接着，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞，合入已清洗好的鮮蝦，加2湯勺料酒。
翻炒翻炒。然後，加適量的清水。
加3湯勺生抽。加1勺竹鹽。加1湯勺白糖。
加1湯勺白糖。最後，煮至湯汁差不多了，擱入香葱，即成。
