簡單易做的素炒平菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

平菇 ：750
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：6個
糖 ：1茶匙
醬油 ：1/2茶匙
香油 ：1/2茶匙

具體步驟

1.炒鍋中倒入油，大火加熱至5成熱時，倒入葱薑蒜末和乾紅辣椒。

2.煸出香味後，倒入平菇條炒1分鐘後。

3.調入醬油，鹽和糖翻炒2分鐘，倒入黃瓜片，繼續炒20秒鐘即可，出鍋前淋入少許香油。

烹飪技巧

快手菜，蘑菇不出數，可以多來點。