零食山楂醬夾心餅乾如何做好吃又美味
山楂醬夾心餅乾是我們小朋友比較喜歡吃的一款餅乾，現在的孩子都比較喜歡吃零食，但是現在超市裏賣的零食很多人都不是很放心，總覺得吃了對身體不好，所以很多人都不願意吃，這款零食的口感還是不錯的，也比較健康，吃起來也比較放心，非常不錯
主料
低筋麪粉 ：120黃油 ：50
白糖 ：40
蛋液 ：20
輔料
山楂果醬 ：30
1.黃油切成小塊，室温軟化
2.用打蛋器稍微打發
3.加入白糖，打發至發白
4.加入蛋液，攪拌至均勻
5.入低筋麪粉，切拌成均勻面團
6.用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時進行鬆弛
7.鬆弛好的麪糰擀成0.5mm厚
8.用模具切出一塊實心和一塊空心的餅乾形狀，烤箱預熱至160度，中層，上下火，15分鐘左右觀察上色即可
9.烤好的餅乾晾涼後，取實心的餅乾在中心抹上適量山楂醬，然後取空心餅乾對準實心餅乾壓好即可。
餅乾的厚度可以根據自己的喜好調整根據自己家烤箱的脾氣相應調整烘烤時間和温度
